Hazelnootpasta overnight oats is voor mij een verborgen ontbijt parel. Iedereen weet dat het bestaat, maar het krijgt zelden de aandacht die het verdient.
Als mensen aan ontbijt denken, denken ze vaak aan pindaas terwijl hazelnootpasta vaak op de achtergrond blijft.
Dat is zonde, want het is niet alleen heerlijk romig en vol van smaak, maar ook een perfecte toevoeging aan overnight oats. Het maakt je ontbijt luxe, romig en geeft het net dat beetje extra.
Waarom hazelnootpasta underrated ontbijt is
Hazelnootpasta wordt vaak alleen geassocieerd met zoete broodbeleg-klassiekers, maar het is zoveel meer dan dat. Een goede hazelnootpasta (met minimaal 90% hazelnoten en zonder toegevoegde suiker) is net zo veelzijdig als pindakaas.
Het heeft een unieke, zachte nootachtige smaak die elke hap bijzonder maakt. Vooral in een ontbijt zoals overnight oats komt die smaak perfect tot zijn recht.
Hazelnootpasta heeft een natuurlijk zoetje en een subtiele diepte die je ontbijt echt naar een hoger niveau tilt. En laten we eerlijk zijn: wie houdt er nou niet van de smaak van hazelnoten? Het voelt alsof je jezelf trakteert, terwijl het eigenlijk hartstikke voedzaam is.
Oké oké ik geef eerlijk toe, ik heb ook een recept geschreven voor Overnight Oats met Pindakaas, die je eigenlijk echt moet proberen. Maar
Hazelnootpasta of pindakaas: wat is het verschil?
Hoewel beide spreads van noten worden gemaakt, hebben hazelnootpasta en pindakaas verschillende smaken en texturen.
Pindakaas is hartig, stevig en een beetje zouter, terwijl hazelnootpasta een zachtere, lichtzoete smaak heeft. Qua voedingswaarde zijn ze vergelijkbaar: beide bevatten gezonde vetten, eiwitten en vitamines zoals vitamine E en B.
Het grote verschil zit hem in de smaakbeleving. (zoals echte chefs zouden zeggen lol)
Hazelnootpasta geeft een luxe, bijna decadente twist aan je ontbijt, terwijl pindakaas meer robuust en aards aanvoelt. Het komt er dus vooral op neer waar je zin in hebt of probeer gewoon eens allebei in je oats en ontdek wat jouw favoriet is!
Waarom hazelnootpasta geweldig is in overnight oats
Als je hazelnootpasta toevoegt aan een overnight oats basisrecept, krijg je een ontbijt dat romig, smaakvol en vullend is. Meng havermout met melk of plantaardige melk, voeg een paar flinke lepel hazelnootpasta toe, en roer het goed door.
Voor een extra twist kun je een snufje cacao, een vleugje vanille of wat honing toevoegen. Zet het in een afgesloten potje in de koelkast, en de volgende ochtend staat er een ontbijt op je te wachten dat smaakt alsof je dessert eet.
Toppings voor Overnight Oats
Hazelnootpasta komt helemaal tot zijn recht met de juiste toppings. Probeer het eens met plakjes banaan of stukjes aardbei, een handje gehakte hazelnoten of een beetje geraspte pure chocolade. Het is alsof je een luxe hazelnootdessert eet, maar dan als ontbijt.
Hazelnootpasta verdient een plekje in de spotlight
Waar pindakaas vaak alle aandacht krijgt, blijft hazelnootpasta nog te vaak onopgemerkt. En dat is jammer, want het is een heerlijke, voedzame en veelzijdige spread die elk gerecht beter maakt.
Dus de volgende keer dat je aan overnight oats denkt, probeer het eens met hazelnootpasta. Het is een kleine toevoeging, maar eentje die je ontbijt onvergetelijk maakt. 😊
